剧情简介

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  做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中(zhōng )小火煲一个(gè )半小时,下盐调味即可品尝。

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