剧情简介
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做法：春笋切成片后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shǎo )量(liàng )清(qīng )水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大(dà )火(huǒ )煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
剧情简介做法：春笋切成片后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shǎo )量(liàng )清(qīng )水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大(dà )火(huǒ )煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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