剧情简介

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  做法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软,拍(pāi )裂一小块(kuài )姜,热锅(guō ),用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

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